Ingredientes:
Base:
300gr de Biscoito Maisena
150 gr de Manteiga
Recheio:
800 gr de Cream Cheese
350 ml de Leite
170 gr de Açucar
70 gr de Farinha de Trigo
5 Ovos
60 gr de Creme de Leite Fresco
Raspas de Limão
Raspas de Laranja
Essência de Baunilha
Modo de Preparo:
1-Bata o Cream Cheese com o Açucar até ficar bem fofo.
2-Adicione os Ovos,um a um,batendo bem entre cada adição.Para base processe a bolacha e misture a manteiga em temperatura ambiente com as mãos.
3-Junte o Creme de Leite,a Farinha,as Raspas de Limão e de Laranja,e a Essência de Baunilha.
4-Despeje esse creme na forma com a base reservada e leve ao forno,pré-aquecido,por 15 minutos.Reduza bem a temperatura e continue assando por mais 40 minutos,ou até que o centro não esteja mais brilhante.
5-Espere amornar dentro do forno e leve para gelar.
6-Aplique a calda de sabor desejado.
